Zwilling 德国双立人

Zwilling J.A. Henckels was founded in 1731 and is one of the oldest existing trademarks in the world. Originating from the world-renowned German city of blades, Solingen, it has been renowned for nearly 300 years for its unique steel formula and craftsmanship in knife-making, making it a representative brand of kitchen knives globally. In recent times, it has also focused extensively on the development of kitchen cookware, becoming a cookware company with advanced pot-bottom pressing technology and innovative techniques.

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Miyabi 2025最新商品目录图册
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在日本文化中,完美是一种态度。掌握技艺的道路永无止境,MIYABI 体现了这种不断追求进步的精神,即日本的“改善”(Kaizen)原则。我们的 MIYABI 刀具专为那些追求卓越并欣赏真正工艺的人士打造。 我们的刀具是为全球的专业和业余厨师设计的,让他们体验锋利刀具如何提升菜肴品质并愉悦味蕾。MIYABI ...
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Ballarini 2025最新商品目录图册
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BALLARINI 的历史始于 1889 年,通过我们的产品,我们将意大利的生活方式带入世界各地的厨房。我们活出意大利烹饪精神。我们热爱烹饪,热爱美食。 “意大利制造”对我们而言,远不止地图上的一个坐标。130 年来,我们珍视着意大利的传承、家族信念与地方传统。每一件产品都承载着意式情怀,因为它们的诞生,都如同为我们自家厨房量身打造。当您使用 BALLARINI ...
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Zwilling 2025最新商品目录图册
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双立人(Zwilling J.A. Henckels)于 1731 年在德国索林根成立。作为世界上历史最悠久的运营公司之一,双立人将数百年来对完美的追求与先进技术相结合,为您带来其标志性的德国制造刀具和意大利制作的厨具。 ZWILLING 品牌: Zwilling 让每餐都意义非凡。始于德国,融入你的厨房。自 1731 年以来。 Staub ...
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Demeyere 2025最新商品目录图册
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Demeyere 成立于比利时,深受全世界喜爱。自 1908 年作为家族企业成立以来 Demeyere 已发展成为一家全球不锈钢炊具制造商,其产品受到全世界的喜爱。 110多年来,我们一直致力于在卓越、可持续性和创新方面不断树立新标准。 所有 Demeyere 炊具都是为了满足现代专业厨师的需求而开发的,但也旨在提升家庭厨师的烹饪体验。当您第一次手里拿着 Demeyere ...
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Staub 2025最新商品目录图册
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Staub 是法国知名厨具品牌,自 1974 年起始终致力于打造卓越的铸铁与珐琅厨具。该品牌聚焦耐用性、实用性能与美学设计,旨在为每个厨房带来烹饪乐趣与美味餐食。其铸铁及珐琅铸铁荷兰锅、煎锅、炖锅、烘焙器皿与烹饪锅具均采用创新工艺,在法国经过精心设计与制造。 Staub ...
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STAUB真假鉴定,新手一看也懂!
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图1、STAUB的字体不一样,字体宽度不一样;假的字体瘦长。 图2、很多人应该在攻略听说过看十字纹来区分,但是应该没看到放大后的细节十字纹,它才是关键,而不是十字螺丝口哈~ P.S. 不过很多年前的正品版,也没有十字纹,那时可能因为假的还没有被品牌方重关注到或重视; 图3和图1的区分一样; 另外 HautHome 补充3点: ...
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STAUB 珐琅锅这个小东西不要扔
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大部分Staub珐琅铸铁锅都会随锅附有几个垫在锅盖和锅子中间的小夹子,千万不要丢掉。 珐琅铸铁锅的锅内和锅外均有厚珐琅。但锅沿处的是有薄透明珐琅,随着锅盖和锅沿的碰撞,若时间久了透明珐琅可能会磨损而露出铁,有生锈的可能性。 锅夹的用途就是在收纳时减少锅盖和锅沿的碰撞, 另外也保持锅内外通风透气避免异味产生。
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最佳双立人刀:顶级系列比较
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在本指南中,HautHome 对最好的双立人厨刀进行了深入比较。 您将了解 ZWILLING 双立人刀具品牌顶级系列的优缺点,包括 Pro、Professional S、Four Star、TWIN Four Star II、Twin Signature、Gourmet、Kramer Meiji 和 Kramer Carbon。 ...
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双立人与单立人厨房刀具: 有什么区别?
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如果您正在选购新的厨房刀具,您可能会有疑问: Zwilling(双立人)和 Henckels(单立人)有什么区别?它们一样吗? 在这篇关于 Zwilling 和 Henckels 厨房刀具的比较中,我将为您解开这个疑惑。 您将了解到: 为什么人们会混淆这两个品牌 Zwilling 和 Henckels 刀具的主要区别 如何为您的厨房选择合适的品牌 ...
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如何挑选适合您的双立人刀具?
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龙骨、刀脊和刀柄——在选购刀具时,您会听到很多这样的术语,尤其是当您想为某一特定用途购买理想刀具时。幸运的是,我们可以帮助您做出这个重要的决定。通过学习一些刀具术语和刀具的主要部件,您就可以做出更明智的决定,选择最适合您的刀具。 刀柄 ...
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STAUB铸铁锅使用方法(视频)
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使用前 打开产品包装,确认产品是否有破损。 锅具珐琅瓷表面可能会有轻微的凹凸痕迹,这是珐琅瓷铸铁锅具生产过程中天然形成的,不影响锅具的使用效果。 首次使用锅具前,必须用适量洗涤剂加热水具清洗干净,内外擦干。 在首次烧煮之前,须在锅具内壁和锅口边缘用食用油涂抹2-3次,晾干后才使用。 使用中 适用于任何炉灶,包括电磁炉和烤箱。 ...
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选择STAUB铸铁锅的理由
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会呼吸的锅:珐琅瓷厚度适中,表面有无数个细微孔隙,食物油脂被这些孔隙吸收,长期使用,能形成天然不粘底效果 有香气的锅:天然铸铁与食物产生特有的“焦麦”香味,令食物更诱人 厚重铸铁盖:将食物水份和美味紧紧锁住不流失,烹饪时还可以在锅盖上加水或加冰,加快“美味循环”,食物更美味 高品质珐琅:宝石般绚丽,色彩丰富多选 STAUB珐宝铸铁锅自循环花洒设计 ...
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法国STAUB珐宝品牌故事
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1974年诞生于法国阿尔萨斯,STAUB珐宝珐琅铸铁锅有“法国美食宝贝”的美誉。在专业厨师界,STAUB珐宝受到有“法餐教皇”之称的已故名厨保罗·博古斯的推崇,活跃在全球米其林星级餐厅后厨。在法国家庭,一口能让厨艺加分的STAUB铸铁锅,亦是由母亲传承给女儿的一枚烹饪“珐宝”。 ...
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